Аллергия на брокколи у взрослых и детей

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Что делать, если брокколи вызывает аллергию?

Брокколи считается одним из самых полезных овощей. В этом виде капусты содержится масса полезных и питательных веществ. Особенно полезен овощ маленьким детям, а так как брокколи очень редко приводит к отрицательным реакциям иммунитета. То именно с него рекомендуется начинать прикорм. И в то же время отдельные дети могут страдать аллергией на данный овощ.

Аллергия на брокколи у ребенка

Пищевая аллергия у малышей самая распространенная. И, несмотря на то, что брокколи относится к категории наиболее безопасных продуктов, иммунитет может среагировать отрицательно. Как правило, защитные силы организма так реагируют на вещества белковой природы. А в брокколи их более чем достаточно. При этом существует несколько причин появления аллергических реакций.

Причины заболевания

Появление аллергии у малыша напрямую связано с неправильным прикормом. Чаще всего именно это и является главной причиной недуга. Но есть и ряд других факторов, провоцирующих проблему. А именно:

  • наследственная предрасположенность;
  • слабость защитных сил организма (иммунитет не отличает полезные вещества от вредных элементов);
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • неготовность организма воспринимать и перерабатывать новые элементы.

Брокколи вызывает аллергию у грудничка, если прикорм начат раньше времени или с неправильных продуктов. Специалисты рекомендуют детям, склонным к аллергическим реакциям, вводить в рацион капусту после 1 года. Именно к этому возрасту органы пищеварения формируются практически полностью. Но какой бы ни была причина проблема, есть определенная симптоматика. По отдельным признакам можно предположить наличие аллергии.

Симптомы аллергических реакций

Следует обратить внимание, что данный тип аллергии может иметь затяжной характер, то есть клиническая картина проявляется не сразу после употребления брокколи. А через некоторое время. В виду индивидуальных особенностей проявления проблемы у разных детей могут отличаться.

  • Покалывания в ротовой полости, губ;
  • Высыпания на коже;
  • Атопический дерматит;
  • Редко – крапивница;
  • Иногда поднимается температура тела;
  • Колики, боли в животе;
  • Расстройство стула и другие признаки пищевой аллергии.

Важно: аллергия данного типа не относится к опасным реакциям, редко когда последствия употребления капусты приводит к серьезным осложнениям. И в то же время некоторые дети испытывать анафилаксию. Это достаточно острое, опасное для жизни малыша состояния. Поэтому при первых проявлениях заболевания стоит обратиться к аллергологу и педиатру.

После обследования и получения данных анализов или тестов врач назначает комплексную терапию (при необходимости).

Лечение аллергии на брокколи

Как правило, терапия любой аллергической реакции начинается с устранения аллергена из окружения пациента. И данный тип отрицательных реакций не является исключением. Редко какому ребенку требуются фармацевтические препараты для лечения данного недуга.

Стоит отметить, что после исключения потенциально опасного элемента из рациона ребенка аллергия проходит самостоятельно. Иногда для этого требуется от 1 до 3 дней. Если же признаки не проходят, необходимо повторно обратиться к доктору. Возможно, нужны кардинальные меры, например, прием антигистаминных препаратов или сорбентов.

Некоторым пациентам назначают дополнительные анализы, обследование, чтобы исключить наличие более серьезного заболевания. Кроме того, часто при аллергических реакциях рекомендуется укреплять иммунную систему. Так как люди с сильными защитными силами редко страдают от аллергии. Даже имея в анамнезе генетическую предрасположенность.

Аллергия на брокколи на самом деле заболевание, легко поддающееся профилактике. Поэтому родители должны внимательно относиться к здоровью своего ребенка. Соблюдать правила и сроки прикорма, тщательно выбирать продукты. Особенно если для прикорма покупается пюре брокколи промышленного производства. Эти несложные мероприятия помогут максимально снизить риск возможного появления аллергии. Защитят ребенка от неприятных и болезненных ощущений.

Источник: http://allergiku.com/allergiya_na_brokkoli.html

Аллергия на брокколи

Брокколи – это разновидность капусты. Матери стремятся к тому, чтобы раньше ввести этот овощ в рацион своего ребенка. Люди, которые следят за правильным питанием, часто употребляют его в пищу.

Брокколи содержит много полезных витаминов. Может ли быть аллергия на брокколи, если это такой полезный продукт и в нём много плюсов. Да, может. Аллергия на брокколи встречается редко. Брокколи относится к гипоаллергенным и составляет блюда в лечебных диетах. Аллергическая реакция на такой продукт – это исключение.

Причины появления аллергии на брокколи

У маленьких детей аллергия на эту капусту проявляется в раннем возрасте. Основная причина в том, что неокрепший и не сформировавшийся детский организм еще не готов к тому, чтобы переваривать богатую на полезные вещества пищу. Исходя из этого, врачи советуют вводить продукт понемногу в виде прикорма, чтобы посмотреть на реакцию детского организма.

Из-за неправильного введения овоща в рацион маленького ребенка может возникнуть аллергия. Но кроме детей аллергией на брокколи страдают также взрослые. Врачи не удивляются этому явлению и воспринимают проблему вполне спокойно.

Брокколи наполнена полезными веществами: кальций, белок, железо, фолиевая кислоты и другие. Такое количество химических и органических соединений может вызвать аллергию у человека любого возраста.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Атопический дерматит: основные моменты

Еще одной причиной заболевания может стать овощ, который был выращен при помощи химических добавок. Искусственно взращенное брокколи впитывает в себя все вредные химикаты, которыми ее поливают, опрыскивают для удобрения, быстрого роста и созревания.

Отдельные компоненты, входящие в состав брокколи, могут вызывать аллергическую реакцию организма на овощ. Белок – то вещество, которого в составе брокколи много.

В чистом виде или же различные белковые соединения могут быть опасны для людей, организм которых не усваивает это вещество. В большей степени в зоне риска находятся дети, поскольку их организм еще не научился усваивать в полной мере белок. Аллергия и неспособность организма к переработке белка в большом количестве вызывает аллергию. Результатом этого процесса является аллергия на брокколи.

Симптомы появления аллергии на брокколи

В качестве побочного эффекта от употребления брокколи у человека, чей организм не способен усваивать этот продукт, начинается диарея или запор. Кроме этого могут появиться все первичные признаки отравления.

Что касается аллергической реакции, она проявляется в виде сыпи на теле человека. Этот вид капусты развивает количество гистамина в крови, провоцируя аллергию. Симптомы могут появиться в любое время. Первую сыпь и покраснения на коже можно заметить сразу же после употребления в пищу брокколи, спустя шесть часов. У аллергии на брокколи есть несколько симптомов:

  1. Из-за аллергии кожный покров становится воспаленным и имеет красноватый оттенок. Также наблюдать вздутие и отёки на верхнем слое эпидермиса.
  2. Все вышеуказанные симптомы сопровождаются зудом и жжением. Аллергику хочется почесать воспалившееся место. Кроме зуда возникают болевые и неприятные ощущения.
  3. Аллергик подвержен анафилактическому шоку, это бывает редко. Такая реакция организма опасна для здоровья, особенно для маленьких детей.
  4. Самой сложной и опасной реакцией организма является отек Квинке. Этот симптом сопровождается опуханием аллергика. Стремительная реакция организма на аллерген может привести к летальному исходу, человек задыхается из-за отёка.

Если все перечисленные выше симптомы появляются после принятия в пищу брокколи, то следует не медлить и вызвать скорую помощь. Не нужно заниматься самолечением, некоторые из симптомов опасны и могут привести аллергика к летальному исходу.

В случае зафиксированной анафилаксии или же большого отека, больному могут помочь только профессиональные медики. Для этого им понадобится сделать больному укол адреналина или же преднизолона.

Как лечить аллергию на брокколи?

Взрослому человеку для того, чтобы вылечить аллергию, следует принимать антигистаминные препараты. Перед приемом следует проконсультироваться с лечащим врачом. Следует исключить продукт из повседневного рациона питания

С маленькими детьми, которым брокколи вводят в качестве прикорма, дела обстоят сложнее. Если у маленьких детей аллергия на брокколи была замечена, то стоит сразу же убрать этот продукт и не давать его некоторое время ребенку.

Облегчить симптомы аллергии, врач выписывает применение Фенистила и Аллерона. Эти препараты от аллергии и произведен специально для детей, чтобы их несформировавшийся организм смог принять их.

Эти медикаменты имеют мягкое воздействие на организм ребёнка, а медицинские исследования показали, что он практически не вызывает побочных эффектов и прекрасно справляется с устранением аллергической реакции детского организма.

Аллергия на брокколи, точнее на вещества, которые там содержатся, может передаваться по наследству. В этом случае следует полностью отказаться от употребления в пищу этого овоща.

Профилактика аллергии на брокколи

Чтобы снизить риск появления аллергической реакции, следует придерживаться некоторых правил:

  1. Покупка качественного и перезрелого овоща. Если брокколи имеет желтоватый цвет, то это значит, что овощ перезрел.
  2. Убедиться в том, что капуста выращена на органических удобрениях.
  3. Не есть сырой овощ.
  4. Хранить в холодильной камере более пяти дней не рекомендуется.
  5. Не мыть перед хранением, поскольку начнется процесс гниения.

Источник: http://telemedicina.one/allergiya/allergiya-na-brokkoli.html

Причины, симптомы, диагностика и лечение аллергии на брокколи

Капуста брокколи входит в Топ-10 самых полезных продуктов питания. Для детей грудного возраста она полезна обилием клетчатки, способствующей нормализации работы ЖКТ, она стимулирует иммунную систему, предотвращает развитие анемии.

При всех неоспоримых преимуществах употребления этого безобидного продукта, аллергия на брокколи у грудничка все же имеет место. Бывает это крайне редко, поскольку этот вид капусты является одним из самых гипоаллергенных. Брокколи рекомендуют как один из вариантов первого прикорма для младенцев, наряду с кабачком, тыквой, цветной капустой.

Брокколи помогает укреплять иммунитет

Состав продукта и польза для организма

Брокколи содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности нашего организма. В ее состав ходит аскорбиновая кислота (витамин С), ретинол, токоферол, витамины группы В, бета-каротин, хлорофилл, полезные аминокислоты. Также эта капуста богата сульфорафаном, химическим соединением, известным своим противораковым действием.

Соцветия брокколи не содержат холестерина. Продукт отличается низкой калорийностью, он показан людям, страдающим лишним весом. Полезные свойства брокколи можно перечислять долго, самыми основными являются следующие:

  • стабилизирует показатели сахара в крови;
  • способствует выведению лишней жидкости;
  • стимулирует работу желчного пузыря;
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • ускоряет регенерацию клеток;
  • стабилизирует работу ЖКТ;
  • замедляет развитие катаракты;
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает в борьбе с раковыми опухолями.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Аллергическая реакция тела человека на соль

Первый прикорм

На сегодняшний день производителей детского питания достаточно много. Самыми востребованными марками считаются:

Но бывают случаи, когда на продукцию определенной марки у ребенка стойкая аллергия, чего не наблюдается с другой фирмой. Каждый малыш – индивидуален, даже в пищевых пристрастиях и своих реакциях на продукты. На первом этапе введения прикорма не стоит закупать сразу много банок одного бренда. Пюре может просто не подойти.

Многие мамы стараются покупать овощи в свежем виде, чтобы готовить пюре самостоятельно. Это лучший вариант, при условии, если она точно знает, где и как они выращивались, чем удобрялись. На прилавках магазинов с легкостью можно приобрести капусту, обработанную химией для лучшей сохранности. Полезна ли она будет малышу – большой вопрос.

Фрутоняня одна из самых востребованных марок детского питания

Причины аллергии

Наиболее часто активная иммунная реакция на брокколи проявляется в младенческом возрасте. Она возникает вследствие незрелости желудочно-кишечного тракта, недостаточной выработки ферментов. У месячного ребенка, питающегося только молоком, аллергия может возникнуть из-за того, что брокколи съела мать.

Одной из причин неблагоприятной реакции малыша на брокколи является несвоевременное (раннее) введение продукта в рацион ребенка. Современные педиатры рекомендуют начинать прикорм не ранее 6-месячного возраста, особенно если он находится на грудном вскармливании.

Ошибка кроется и в дозировке. Каждое новое блюдо нужно давать, начиная с чайной ложечки. Детский организм еще не обладает хорошим иммунитетом и не может различать полезные элементы от вредных. Аллерген может накапливаться и не выводиться из организма. Поэтому, если порция новой для малыша еды будет большой – проявление аллергии будет ярким, а симптомы более выраженными.

Наследственный фактор, при котором страдают и дети, и взрослые – сбой на генном уровне. Организм просто не расщепляет некоторые сложные органические соединения, и они провоцируют всплеск кожных высыпаний, например, атопический дерматит. Если у родителей и других родственников уже диагностирована аллергия на капустный белок, или сам малыш не переносит другие ее виды, риск такой же реакции на брокколи возрастает. Данный вид аллергии называют перекрестным, встречается он не часто.

Можно ли позволить себе брокколи при аллергии наследственного характера или нет, решать только самому взрослому. Специалисты рекомендуют заменить этот полезный продукт на другие, обладающие схожими свойствами и вкусом.

У детей во время аллергии на брокколи может появится сыпь

Внешне аллергия на шпинат, брокколи, цветную капусту и другие овощи в младенческом возрасте выражается в нарушении работы кишечника. Новорожденный чувствует дискомфорт в животе, появляется метеоризм, жидкий стул. Ребенок может часто срыгивать.

Аллергическая реакция часто проявляется в виде кожных высыпаний, причем это может быть практически сразу после кормления, а может через 1-2 дня. Именно поэтому не стоит вводить 2-3 продукта сразу, так легче будет выявить причину недомогания.

Аллергия на брокколи в первый прикорм может сопровождаться выраженным кожным зудом, отеками, слезотечением, насморком. Слизистые ротовой полости, глаз, горла при этом сильно краснеют, налицо явное раздражение. На фото многих детишек видно, что в первую очередь сыпь и покраснение проявляются в области щек, шеи, на животе, спине, на локтевых и коленных сгибах.

Крайне редко у грудничков после кормления пюре из брокколи возникает генерализованная крапивница и даже анафилактический шок. Специалисты не считают данный вид аллергии опасным, однако, если он принял такую форму, нужно немедленно обращаться к врачу (педиатру и аллергологу). Анафилаксия может угрожать жизни ребенка.

В ряде случаев пищевая аллергия проходит с возрастом. Однако встречается она и у взрослых, если имеет место наследственная предрасположенность. Иммунная система может дать сбой у любого человека, даже если раньше у него не наблюдались подобные реакции.

Диагностика

Симптоматика аллергии на брокколи схожа с реакцией на многие пищевые продукты. Узнать, что именно вызывает такой негатив со стороны организма, очень сложно. Диагностировать непереносимость брокколи можно по результатам анализа крови на иммуноглобулины. Определив продукт-раздражитель, переходят к лечению.

Супрастин помогает быстро устранить неприятные ощущения

При небольших покраснениях на коже, локализованной сыпи, расстройстве пищеварения достаточно скорректировать рацион ребенка. Возможно, его организм еще не готов к восприятию и усвоению такой пищи. Нужно исключить брокколи из меню, несколько дней понаблюдать за состоянием малыша.

Чтобы купировать симптомы применяют препараты местного и комплексного действия. Для уменьшения красноты, раздражения кожных покровов используют антигистаминные средства (Фенистил, Дермадрин, Кетоцин). При прогрессировании болезни назначают гормональные препараты (Адвантан, Целистодерм).

Средства системного действия делят на 3 поколения. У первой группы несомненный плюс — быстрое устранение неприятных ощущений, однако они отличаются целым спектром побочных эффектов. Самые популярные из них – Супрастин, Зиртек, Димедрол, Цетрин, Кларитин. Лекарства второй и третьей группы не имеют побочного действия, однако малоэффективны при острых состояниях, таких, как отек Квинке и анафилактический шок.

Чтобы побыстрее вывести вредные вещества из организма, грудничкам назначают энтеросорбенты (Энтеросгель, Полисорб). Улучшить пищеварение помогут ферменты (Креон), симбиотики (Максилак).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Иглоукалывание при экземе

Не стоит употреблять брокколи в сыром или недоваренном виде

Профилактика

Снизить риск аллергических реакций на капусту можно, покупая вызревшие и качественные овощи. Желательно знать, что культура выращена с применением только органических удобрений. Не употреблять брокколи в сыром или недоваренном виде.

Правильное хранение – также немаловажный фактор. Рекомендуется хранить соцветия в холодильнике, но мыть только перед употреблением.

Считать брокколи аллергеном или нет – спорный вопрос. Если внедряться в подробности, провокатором враждебной реакции организма является не сам овощ, а высокое содержание в нем специфического белка. Вводить такую капусту в детское меню нужно постепенно, внимательно наблюдая за состоянием малыша.

Источник: http://allrg.ru/eda-i-napitki/allergiya-na-brokkoli.html

Брокколи – не только польза, но и опасность в форме аллергии

Аллергия на данный овощ в наше время практически не встречается. Он относится, в принципе, к безопасным, то есть, гипоаллергенным продуктам и не редко входит в состав разных лечебных диет, в рационы малышей и взрослых, у которых имеется какая-либо аллергия на продукты питания.

Данный вид капусты считается более, чем просто полезным. Многие мамы стремятся как можно раньше ввести этот продукт в рацион своих детей. Но аллергия на брокколи у малышей возникает часто именно по той причине, что организм ребенка еще просто не готов к столь «сильной и богатой» новой пище. Именно поэтому, такие прикормы врачи рекомендуют вводить малышам после года, а то и позже. Мало того, делать это необходимо максимально небольшими порциями. Например, по одной ложечке (чайной) и не каждый день! Вы должны убедиться в том, что детский организм принял новую еду нормально и готов ее усваивать в дальнейшем. Только так вы сможете уберечь малыша от опасной негативной реакции его организма на прикорм.

Как быстро проявляется болезнь?

Так как проявляется аллергия на брокколи всегда по-разному, сложно определить этот продукт, как провокатор-аллерген. Обычно в течение нескольких минут после того, как аллергик покушал брокколи, его иммунная система может бурно начать вырабатывать специальные антитела иммуноглобулина. Он в свою очередь нацеливаются непосредственно на белки, которые имеются в овоще. Следовательно, можно сказать, что не сам продукт вызывает аллергию, а белки, которые в ней имеются.

Каковы причины капустной аллергии?

Все дело в том, что аллергеном выступает, как мы уже сказали, белок. И если вы расположены к аллергическим реакциям на те, или иные продукты, то обязательно должны знать, что любой белок считается сильнейшим аллергеном. Аллергия на брокколи у ребенка возникает по той причине, что его плохо развитый еще организм, даже небольшое количество белка, содержащееся в брокколи, уже распознает как некое опасное вещество.

Симптоматика такого аллергического заболевания

Симптомы аллергии на брокколи, как правило, проявляются по причине высвобождения гистамина и иных химических медиаторов непосредственно из тучных клеток.

Признаки такой аллергии могут появиться у аллергика уже в течение нескольких минут, но могут дать о себе знать и через несколько часов после того, как больной съел брокколи. Чаще всего выброс в кровь гистамина приводит к сильной отечности, зуду и покалыванию в полости рта, на губах, на языке и на лице. Не редко наблюдаются покраснение, припухлость и даже воспаление кожного покрова.

Часто симптомы такой аллергии не представляют особой угрозы для здоровья, но в редких случаях возможна даже анафилаксия, то есть, реакция, которая представляет настоящую опасность для жизни. В случае, если у вашего ребенка начались некие трудности с дыханием, после того, как он съел брокколи, обратитесь немедленно за медицинской помощью.

Каково лечение данной аллергии?

Лечение сводится к тем же правилам, как любая другая пищевая аллергия. Естественно, первым вашим шагом должно быть исключение продукта, который вызывает аллергическую реакцию. Вам нужно тщательно контролировать свой рацион питания, а в период какого-либо обострения аллергии вам следует принимать те антигистаминные препараты, которые выписал аллерголог.

При первых же признаках обязательно пройти нужно обследование у хорошего эндокринолога, аллерголога, а так же у гастроэнтеролога, потому что, возможно, ваша проблема несколько глубже и аллергия на брокколи это уже вторичный признак какого-либо иного заболевания.

Если вы решили испробовать на себе какое-либо народное лечение, рекомендуем вам посоветоваться со специалистом. Однако, не стоит рассчитывать на то, что нетрадиционная медицина сможет избавить вас он заболевания. Аллергия на определенный вид еды – это особое восприятие определенных веществ. И, если ваш иммунитет не принимает тот или иной продукт, лучшим лечением считается – исключение аллергена из питания.

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

Источник: http://pro-allergiyu.ru/allergiya-na-brokkoli.html

Ссылка на основную публикацию